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侍卫的甄选文章
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侍卫的甄选文章
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我家的“小侍卫”作文300字
02-19
我家的小侍卫啊,其实是一条狗,这小狗是一个阿姨从外地带来送给我们的,听说它是一只纯种狗,是只公狗。它有一身雪白的毛,身高有一尺多高,眼睛亮亮的,挺帅气的。我们给它取名叫“奶油”。它每天喜欢吃些牛奶,面包和煮熟的肉之类...
侍酒师养成记
12-26
年轻时髦的侍酒师是当前餐馆最红的人,他们在周末穿上有领扣的衬衫,向来餐厅吃饭的客人推荐大众眼中相当高上大的葡萄酒。也许他们推荐的是某个不知名产区出产的某款不知名葡萄酒,也可能是一款酿酒葡萄来自一个你叫不上名...
侍酒师的侍酒程序
07-10
引导语:关于伺酒师这一份职业,大家的了解是有多少呢?下面就跟着小编一起看看伺酒师的伺酒程序有什么吧!侍酒师1、宴请宾客时,上酒应注意以下规则:(1)酒质较轻的葡萄酒应比酒质较重的葡萄酒先敬上来供客人用。(2)干葡萄酒...
侍酒温度须知
12-26
其实选择葡萄酒丰俭由人,以负担能力和口味定夺,不过无论阁下所喝的是名牌葡萄酒,还是经济实惠的超市酒,享用时都要清楚酒的种类,正确处理它,便可避免糟蹋一瓶好酒。我认为侍酒的其中一个最基本条件,就是温度。葡萄酒是颇脆弱...
餐厅侍酒要点
01-20
基本原则(1)酒质较轻的葡萄酒应比酒质较重的葡萄酒先敬上来供客人用。(2)干葡萄酒先上,甜葡萄酒后上。(3)酒龄较短的葡萄酒先于酒龄长的葡萄酒。(4)如果不想更换葡萄酒的品种,那么就应该变化葡萄酒的年份;同一品种的酒,...
侍酒师的价值
09-19
这家餐厅刚过20岁生日。八区是巴黎繁荣的商业地段,奥斯曼大道BoulevardHaussmann靠近圣奥古斯丁教堂EgliseSt-Augustin广场这一带白天人潮不断,入夜之后,却是宽辟幽静,侍酒师小馆门口两盏昏黄的圆形立灯,像两轮月亮,静静地...
侍奉的三句半
06-12
神大能,是永恒,造天地,成。主耶稣,是基督,救恩重,哭。圣灵宝,常教导,保惠师,好。基督徒,被救赎,新生命,福。救赎还,好几年,在主里,甜。我归主,恩典数,得救前,苦。得赦免,蒙恩典,蒙福多,满。每一天,有平安,跟随主,专。爱奇特,有喜乐,爱基督,热。要...
侍酒师是什么
03-05
侍酒师就是受过专业的训练,拥有丰富的酒类知识,精于各式酒类服务,能够根据顾客的要求提供合理的餐点与葡萄酒搭配建议,此外,侍酒师还是管理者,需要负责酒的鉴别、采购、贮藏和运营,负责酒单的设计和培训服务人员等。职业等级...
正确的侍酒
08-20
在酒店里,服务生应该怎样上酒呢?1.如何将葡萄酒呈献在桌上?不管是红酒、玫瑰红酒或白酒,都会因产地和酒龄的不同而带有不同的色调:在白酒来说可以是绿色、黄色或金黄色;红酒则是紫罗兰色、紫色或较深的颜色,这些鲜艳的颜...
《寄崔侍御》
05-12
《寄崔侍御》1古诗原文宛溪霜夜听猿愁,去国长如不系舟。独怜一雁飞南海,却羡双溪解北流。高人屡解陈蕃榻,过客难登谢脁楼。此处别离同落叶,朝朝分散敬亭秋。译文翻译身在宛溪的秋日寒霜之夜听着猿啼内心不尽的忧愁,离开家...
如何正确地侍酒?
01-06
有关葡萄酒在餐桌上的繁文缛节多如牛毛,若不是特别要学西式餐桌礼仪,那么,一只开瓶器,调好适当的酒温,选择合适的杯子也就足够了。但是为了避免遇到特殊情况,错失好酒,还是多认识一点细节比较保险。(一)呼吸为了让饮用时葡萄...
侍酒师认证介绍
01-20
侍酒师(国际通用名称叫Sommelier)三个字,从字面意义上看,是指在宾馆、餐厅里负责酒水饮料的侍者。这也是大多数人对它的理解。而在今天,它的内涵已经延伸,一位好的侍酒师不仅要具备专业酒水基础知识和技能,还要懂得设计葡...
侍酒文化知识
09-09
酒文化在中国有着非常悠久的发展历程,在几千年的传承中形成了独特的文化。下面,小编为大家讲讲侍酒文化知识,希望对大家有帮助!侍的是文化侍酒师所传达给顾客的是一种文化,愉悦顾客味蕾的同时,也让顾客从内心深处感受到葡...
怎么成为侍酒师
10-31
刚入门的葡萄酒爱好者们,都会有一个共同的困惑:为什么老师们形容葡萄酒是很多香气和味道,可是为什么我闻到所有的葡萄酒,都是一个味儿?对于爱好者们来讲,清澈度、色泽、浓郁度、酒体、酸度、单宁等等的指标,都是可以量化并...
侍酒师的侍酒礼仪
05-11
侍酒礼仪是一门很讲究、很精细的学问,对如何开瓶、如何倒酒、如何选杯、如何持杯和如何敬酒等方面都有严格的要求。掌握正确的侍酒礼仪不仅有助于提高品酒的享受,还可以向他人展示出一种优雅自在的风度,赢得观众的齐声喝...
如何成为侍酒师
12-04
出入高档场所,穿着帅气制服,侃侃而谈各种美酒,侍酒师的职业看起来高端大气上档次,也是很多小伙伴羡慕的职位。可是成为侍酒师的道路并不好走,严苛地学习、系统地实践必不可少,良好的心理素质也是非常重要的。那么如何成为侍...
上高侍郎的赏析
08-29
唐朝诗人高蟾的《上高侍郎》天上碧桃和露种,日边红杏倚云栽。芙蓉生在秋江上,不向东风怨未开。赏析:关于此诗有一段本事,见《唐才子传》:(高蟾)初累举不上,题诗省墙间曰:‘冰柱数条搘白日,天门几扇锁明时。阳春发处无根蒂,凭仗东...
《死侍2》观后感
08-13
看过《死侍》,不过隔了这么久,剧情应该也忘得差不多了。记住两点就行:一、蝙蝠侠的超能力是有钱,死侍的超能力是不死;二、死侍的嘴特别碎,要是他生在中国,肯定是个东北银儿,整天整天的唠嗑。最开始看到这个电影副标题的时候,我...
加油!侍酒师!
10-29
记得从2006年起,国内对侍酒师职位开始正式的需求,很多大型酒店新增一栏侍酒师的职位空缺。当时对侍酒师职位的概念其实非常模糊,直至现今在国内大部分餐厅对侍酒师职位的概念还是非常模糊,包括进餐厅用餐消费的客人们更是...
侍酒的程序
07-06
1、宴请宾客时,上酒应注意以下规则:(1)酒质较轻的葡萄酒应比酒质较重的葡萄酒先敬上来供客人用。(2)干葡萄酒先上,甜葡萄酒后上。(3)酒龄较短的'葡萄酒先于酒龄长的葡萄酒。(4)如果不想更换葡萄酒的品种,那么就应该变化...
侍酒礼仪知识
12-10
侍酒礼仪是一门很讲究、很精细的学问。下面,小编为大家讲讲侍酒礼仪知识,一起来看看吧!侍酒礼仪之呈递礼仪酒单呈递葡萄酒酒单(WineList)会详细列出葡萄酒产地、酒庄、等级、年份及价格等,有些也会将葡萄酒的特色,食物搭...
侍奉三句半
03-03
三句半是一种中国民间群众传统曲艺表演形式。每段内容有三长句一半句。一般由4人演出,三人说三长句,最后1人只说简短两个字的半句,故称“三句半”。今天小编为大家分享一下最新侍奉三句半,希望有大家喜欢的`!神大能,是永恒...
侍酒师岗位职责
07-10
侍酒师又被称做高级品酒师,国际通用名称叫Sommelier。Sommelier源于法语,专指在宾馆、餐厅里负责酒水饮料的侍者,指酒店里有专业酒水知识和技能,为客人提供酒类服务和咨询,负责菜单的设计、酒的鉴别、品评、采购、销售以及...
香槟的侍酒
10-31
隐藏在标签中的秘密通过汽泡酒的包装和标签,你可以了解到很多关于汽泡酒的信息。短短的几分钟时间,你就可以知道汽泡酒标签里的秘密。A.甜型或是干型?部分香槟酒的名字显示了香槟的含糖量。Brut是最干的,是香槟的典型代...
中国的侍酒师
02-09
在国外的高级餐厅和顶级俱乐部,侍酒师这个职业很早就开始盛行,他们有着极高的社会地位。那么中国的侍酒师呢?让我们一起来看看吧!Terroir和sommelier在葡萄酒行业里是两个充满神奇色彩的词汇,因为这两个术语都不是三言两...
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