营养师

1.食物中毒的高发季节为(B)A.春夏季B.夏秋季C.秋冬季D.冬春季2.由农药引起的食物中毒为(B)A.有毒动植物中毒B.化学性食物中毒C.细菌性食物中毒D.真菌性食物中毒3.副溶血性弧菌为一种(C)A.嗜温菌B.嗜酸菌C.嗜盐菌D.厌...

花椰菜又称花菜、菜花、椰菜花，是一种蔬菜。花椰菜，西兰花(青花菜)和结球甘蓝同为甘蓝的变种。yjbys小编下面为你整理了西兰花的营养成分表，希望对你有所帮助。西兰花简介花椰菜花椰菜，又名花菜、椰花菜、花甘蓝、洋花菜...

三角粽子是粽子最常见的一种经典包法，但是究竟怎样包三角粽子呢?可能很新手朋友们并不了解。为了帮助大家都能轻松包出漂亮的三角粽子，下面我就把三角粽子的包法用图解的形式给大家介绍一下，供朋友们作为参考。粽的烹煮：...

菠萝蜜是桑科、波罗蜜属的常绿乔木。菠萝蜜有什么营养价值?我们一起来看看!现代医学研究证实，菠萝蜜中含有丰富的糖类、蛋白质、B族维生素(B1、B2、B6)、维生素C、矿物质、脂肪油等。其主要治疗的物质是从菠萝蜜汁液和...

粽子又称角黍、筒粽，是端午节汉族的传统节日食品，由粽叶包裹糯米蒸制而成。那么肉粽子怎么包呢?一起来看看!主料：糯米1000克、猪肋条肉350克辅料：鲜香菇70克、虾米100克、花生仁200克、洋葱75克、鸡蛋400克调料：盐15克、味...

一般女性气血不足可以吃什么?下面yjbys小编为大家推荐的是营养师科学食谱，希望对大家有所参考!1.枸杞中医认为，枸杞有补精气诸不足，易颜色、变白，令人长寿之功效。唐朝大诗人刘禹锡赞它为上品功能甘露味。2.甘蔗含有多量...

为了帮助各位考生在考试中能够获得好的成绩，yjbys小编和大家分享部分考前试题，希望对大家能够有所帮助，更多试题请继续关注应届毕业生培训网。1.易引起亚销酸盐中毒的是。A家药喷洒蔬菜B苦井水C熟肉D刚腌不久的蔬菜E新鲜...

营养师是一个很新潮的职业，那么对于营养师考试会有哪些试题呢?下面是YJBYS小编为考生整理的公共营养师考前试题，供大家参考学习!多项选择题1.市场调查报告撰写的基本要求包括(ABCDE)A.客观、真实、准确地反映调查结果B....

秋刀鱼属颌针鱼亚目，竹刀鱼科，秋刀鱼属，又称竹刀鱼。体形细圆，棒状，那么秋刀鱼的营养价值有哪些呢？一起来看看！【秋刀鱼营养成分】维生素A维生素B12DHAEPA【秋刀鱼的功效】强化免疫力有镇静作用预防贫血预防老化秋刀鱼的食疗...

对于二级公共营养师考试即将举行，下面是小编yjbys为您推荐的关于二级公共营养师考试临考冲刺卷，欢迎阅读参考!1、食品污染种类按其性质可分为以下哪三类(ACD)(A)生物性污染(B)农药污染(C)放射性污染(D)化学性污染2、食...

导语：这个雪梨银耳汤用小火煮的越久越好，煮成粘稠状口感最佳。喜欢喝汤的朋友不防来试一下这道润肺止咳，润燥养颜的冬令佳品雪梨银耳汤，非常好喝的。雪梨具有止咳、祛火、化痰等功效，而银耳的解毒功能则非常显著，因此将二者...

山药，既是食用的佳蔬，又是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。中医认为，山药具有补脾养胃、补肺益肾的功效，可用于治疗脾...

驴肉可养心安神，用于心虚所致心神不宁的调养，驴肉可护肤养颜，有很好的美容功效。yjbys小编下面为你整理了驴肉的营养成分表，希望对你有所帮助。驴肉营养成分从营养学和食品学的角度看，驴肉比牛肉、猪肉口感好、营养高。驴...

导语：南瓜子是一种干燥成熟的种子，呈扁椭圆形，一端略尖，外表黄白色，边缘稍有棱，长约1.2～2厘米，宽约0.7～1.2厘米，表面带有毛茸，边缘较多。南瓜子是南瓜的种子，由于炒南瓜子的功效非常多，大家在吃南瓜的同时不要将瓜子扔掉，自己做成炒...

大家对于橙子应该已经不陌生了，大家应该知道橙子具有很高的营养价值，具体有哪些营养你又知道吗，一起来了解了解吧!橙子的营养价值1.橙子含有大量维生素C和胡萝卜素，可以抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环...

白菜是人们生活中不可缺少的一种重要蔬菜。它味道鲜美，营养丰富，具体有哪些白菜的营养价值及功效呢，我们一起来看看!白菜的营养价值：据营养学家测定，每百克白菜中含水分95.14克、蛋白质0.86克、脂肪0.1克、碳水化合物3.9克...

除了冬至吃饺子以外，吃汤圆也是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。汤圆是冬至必备的食品，是一种用糯米粉制成的圆形甜品，圆意味着团圆圆满，冬至吃汤圆又叫冬至团。民间有吃了汤圆大一岁之说。冬至团可以用来祭祖，也可用于互赠...

三角粽，地方传统名点，端午节节日食俗，至今已有1000多年的历史。小编下面为大家整理了三角粽子的包法，希望对你有所帮助!原料：糯米2斤，红豆、绿豆、蜜枣适量，糖300g，粽叶一斤，棉线适量。步骤：1.将红豆绿豆和糯米都泡上12个小时左...

我国大多数人都习惯于鸡的独有香味，都比较喜欢喝鸡汤，一是鸡汤味道确实鲜美，二是老母鸡营养好，下面就给大家介绍一下老母鸡汤的营养价值和做法!老母鸡汤的营养：虽然鸡汤不是治疗感冒的药物，但是它能缓解感冒的症状以及改善...

夏季吃苦瓜的营养价值：夏至时节，宜食用有苦味的蔬菜，具有清热的作用。夏至前后经常吃些油麦菜、莴笋、苦瓜等苦味菜，能起到解热祛暑、消除疲劳等作用。例如，苦瓜的营养成分较多，含有蛋白质、碳水化合物、钾、钠、磷、胡萝卜...

窝瓜是南瓜的别称，葫芦科南瓜属的植物。因产地不同，叫法各异。下面让我们一起来看看这个窝瓜的营养价值和功效！南瓜的营养价值1.南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金...

为了帮助考生们更顺利地通过营养师考试，下面是YJBYS小编为大家搜索整理的关于公共营养师模拟试题，欢迎参考学习，希望对大家有所帮助!简答题1.简述食物频率调查表内容和原则要点。【参考答案】食物频率法调查表应包括两方...

鹿肉的吃法有很多种，鹿肉可干烧、红烧或红扒。不过炖是最能维持鹿肉的营养，所以吃鹿肉的时候不妨炖着吃。鹿肉还有哪些营养的吃法呢，我们一起来看看!鹿筋炖花生米的做法主料：鹿筋100克，花生米200克。调料：料酒、精盐、味精...

维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。维生素既不参与构成人体细胞，也不为人体提供能量。维生素是维持身体健康所必需的一类有机...

鲫鱼是一种很常见的鱼类，有很高的营养价值，很多的人喜欢把鲫鱼来做成汤来补充营养。那么鲫鱼肉有哪些营养价值呢?我们一起来看看!鲫鱼的营养价值鲫鱼含有丰富的营养成分，如常食，益体补人。它含有蛋白质、脂肪、糖类、无机...